まめや金澤萬久

わらび餅のバウム

BAUM of WARABI-MOCHI

もちもち食感のわらび餅と、
バウムクーヘンが不思議なほどの一体感。
お馴染みの二つのお菓子、
バウムクーヘンとわらび餅。
それを重ねて仕上げた新しい和洋菓子が
わらび餅のバウムです。

– POINT1 –

こだわったのは、
わらび餅とバウムの一体感。

わらび餅とバウムの一体感

一番こだわったのはこの一体感。それぞれが美味しいのはもちろんですが、それぞれの食感や味わいが活かされるように試行錯誤の上で今のバランスにたどり着きました。 バウムクーヘンはほどよい口どけになる焼き加減に、わらび餅は寒天を加えることにより、適度な弾力と歯触りのよさを残しています。 もちもち食感がお好きな方には是非味わっていただきたい逸品です。

– POINT2 –

ちょっとしたおもてなしの
お茶菓子にもピッタリ。

お茶菓子にも

少し変わった和洋菓子。個包装になっており、更に食べやすいよう、半分に切り目が入っております。(季節商品によっては入っていないものもございます。) 定番の黒豆が入ったわらび餅のバウムはもちろん、四季折々のわらび餅のバウムは、見た目も美しく心奪われる逸品です。 また、暑い時期には冷蔵庫で冷やしていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

品書き

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